L'AVENTURE MP

Tout a commencé en septembre 2014 avec des dîners à domicile. Soucieux de pouvoir proposer à une plus large clientèle nos services et nos recettes,  l’aventure a rapidement évolué.

Nous avons développé une marque portant nos initiales, MP, regroupant nos envies et notre savoir-faire.

MP GOURMANDISES

Notre première gamme de douceurs (cookies, gâteaux de voyage, tartelettes…) présentée dans des épiceries fines à Paris, mais également dans des hôtels comme le Hyatt Madeleine ou le Boutet, premier hôtel luxe de l’est Parisien.

MP EVENT

Nous offrons à nos clients un service de traiteur sur-mesure qui a pour vocation de composer selon vos critères et vos envies, vos événements privés ou professionnels.

MP OFFICE

Notre dernier né. Un petit-déjeuner, un déjeuner d’affaires, une pause sucrée entre collègues, Matthieu & Pauline ont conçu une offre alliant ces moments de la vie d’une société, qui vous sont directement livrés, prêt à déguster.

LES NEWS

A venir sous peu? Une boutique courant 2016 et un site marchand pour pouvoir commander nos produits ou que vous soyez en France!

 

Qui sont-ils?

MATTHIEU TURIN

Durant toute son enfance passée au sein du château de Vauchoux, où ses parents tiennent un restaurant étoilé, Matthieu est plongé dans un décor qui nourrit sa créativité et son imaginaire. Son père, chaque jour derrière les fourneaux, a su lui transmettre le goût et le sens du bon. Cultivant l’idée d’allier ses terrains de prédilections : art de la table, gastronomie et décoration florale, Matthieu prend le parti de s’inscrire aux Arts Décoratifs de Strasbourg en parallèle de son école hôtelière.

Aussi bien en cuisine chez Lameloise qu’auprès de Jeff Letham au Four Seasons George V, Matthieu trouve le moyen de combiner ses passions. En privé, il élabore de somptueux dîners auprès de ses amis qui, séduits par ses créations et persuadés de son talent, le poussent à lancer sa propre affaire.

Comme une évidence, il pense à sa très chère amie Pauline, rencontrée quelques années auparavant au George V. Ils concrétisent leur partenariat en mariant les qualités de l’un et de l’autre : le salé et le sucré. De là naît « Matthieu & Pauline ».

PAULINE OKASMAA

Tout destinait Pauline à se réaliser dans la gastronomie et l’organisation d’événements. Sa famille lui a transmis le goût des produits de qualité et la joie de recevoir de grandes tablées. Dès son plus jeune âge, elle confectionne toutes sortes de pâtisseries, notamment des petits pains à la cannelle et des crêpes, recettes familiales traditionnelles héritées de ses grands-mères Suédoise et Bretonne.

Son parcours est tracé : un enseignement à l’École Supérieure de Cuisine Française couplé à des expériences chez les plus grands (Pierre Hermé, le Ritz, le Four Seasons George V et le Royal Monceau), l’ont amenée à voyager dans le monde entier afin de créer des événements culinaires. Elle s’installe à l’Île Maurice pendant 3 années durant lesquelles elle lancera, en parallèle, une société de pâtisserie sur Internet.

Elle revient à Paris en 2014 afin de réaliser ce projet culinaire en association avec son meilleur ami Matthieu, partageant les mêmes valeurs et passions.

Les évènements by MP

Ils nous font confiance régulièrement :

UBER EATS

  Jones Day

Sullivan & Cromwell

BOUTET

HYATT

MAHOLA

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